brochettes de fajitas au bœuf faciles

Brochettes de fajitas au bœuf faciles

On fait monter le piquant et la saveur avec ces brochettes de fajitas de bœuf faciles à réaliser. Il suffit de faire mariner une bavette juteuse, de la découper en morceaux et de l'enfiler sur des brochettes avec un assortiment de légumes colorés, puis de griller à la perfection. Tellement rapide, tellement épicé !

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions: 4

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Ingrédients

  • Steak et marinade
  • 1 livre de bifteck de flanc
  • 1 tasse de sauce soya faible en sodium
  • 1/4 tasse de sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 / 4 tasse d'huile d'olive
  • 1 / 2 tasse de cassonade
  • 1 cuillère à soupe d'ail émincé
  • Brochettes
  • 6 brochettes en bois
  • 1 poivron rouge, coupé en morceaux
  • 1 poivron jaune, coupé en morceaux
  • 1 oignon blanc émincé
  • 2 piments jalapeños, épépinés et coupés en morceaux

Instructions de Pose et d'Entretien

  1. Dans un grand bol, préparez la marinade. À l'aide d'un grand sac plastique ou d'un récipient hermétique, recouvrez la viande de marinade et laissez mariner au moins deux heures au réfrigérateur.
  2. Coupez vos légumes en morceaux d’environ 2 pouces.
  3. Une fois que le steak de flanc est bien mariné, coupez-le en morceaux de 2 pouces.
  4. Faites tremper vos brochettes en bois dans l'eau, puis ajoutez les légumes et la viande en alternance jusqu'à ce que les brochettes soient suffisamment remplies.
  5. Griller à feu moyen pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne une température interne de 145 °F.
  6. Chin!

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